Granja Portatil de Proteinas de insectos
El incremento de la población mundial multiplica la demanda de proteínas para consumo humano, recursos como la proteína animal o vegetal están en riesgo por la sobre-explotación, como solución están las granjas portátiles de proteínas derivadas de insectos, mediante un proceso de aumento en los tiempos de incubación y con una molienda sencilla logrando un sabor neutral adaptado a cualquier persona.
- ¿Cuál es el problema que están resolviendo?
- Las granjas proteicas derivadas de insectos contribuyen a la reducción del impacto ambiental mitigando los riesgos. Se reduce el consumo de proteínas animales donde la explotación indiscriminada daña el ecosistema y también las granjas contribuyen a la reducción del consumo de proteínas de origen vegetal que son difíciles de procesar.
- ¿Qué impacto positivo tiene su proyecto en su comunidad? Expliquen de la forma más concreta posible cuál es su impacto social, ambiental y/o económico actual. (Max. 500 caracteres)
- Las granjas proteicas derivadas de insectos contribuyen a la reducción del impacto ambiental mitigando los riesgos. Este proyecto puede tener un impacto fundamental en las personas de América y Europa menos acostumbradas a este tipo de consumo, gracias a las características del producto final sumando las capacitaciones sobre los beneficios de un consumo inteligente, sostenible y sustentable.
- ¿Con cuál de las cuatro áreas temáticas de este desafío se vincula tu propuesta?
- 1- Agroemprendimientos- Hambre Cero y Agricultura Sustentable (ODS 2) / Trabajo Decente (ODS 8) / Comunidades Sostenibles (ODS 11)
- ¿Qué hace que su proyecto sea innovador?
- Nuestro proyecto es innovador dado que mejoramos las procesos y le damos una característica final al producto para ser , no solo apto para consumo, sino también aceptado culturalmente.
- Nombre y apellido representante del equipo
- Ezequiel San Roman Sincosky
- Equipo
Galería de imagenes
¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?
Apoyar idea
Entrega tu apoyo a "Granja Portatil de Proteinas de insectos"
¿Crees que esta idea es
positiva para el mundo?
Apoyar idea
Entrega tu apoyo a "Granja Portatil de Proteinas de insectos"
Colabora
Regístrate o ingresa para ayudar a Ezequiel San Roman a mejorar su propuesta.
Regístrate o ingresa para comentar esta propuesta
Regístrate o ingresa para reportar este comentario